尋找極致鮮美的食材，2019年3月29日中央電視臺第10套節目《味道》欄目味道調查團走進了秦皇島，通過幾天的探尋考察挑選，海東青酒店兩道菜品“龍須蝦球”、“滑菇海鮮羹”在眾多佳肴中脫穎而出，被選中上榜。

       海東青(qing)酒店不(bu)愧為(wei)20多年(nian)的(de)品(pin)牌老店，兩天的(de)拍攝(she)(she)過程，無論從(cong)食材原料選取、菜(cai)品(pin)制作到(dao)美味(wei)上(shang)桌，每一道工序(xu)都精(jing)益(yi)求精(jing)，獲得了CCTV10《味(wei)道》欄目全體(ti)攝(she)(she)制組工作人員(yuan)的(de)高度贊揚。

      “龍須蝦(xia)球”主原(yuan)料皮皮蝦(xia)肉，來自公司旗(qi)下的船隊深海捕撈鮮(xian)活皮皮蝦(xia)肉生(sheng)剝(bo)，經海東青高廚巧手(shou)精心制作(zuo)，菜品上桌后(hou)色香(xiang)味絕佳(jia)，鮮(xian)美(mei)至(zhi)極(ji)。

      “華菇海(hai)鮮羹”主原料滑(hua)子菇來(lai)自公司的養殖基地，采摘的滑(hua)子菇菌傘必須在10mm-20mm，從(cong)采摘到制作整個(ge)過(guo)程(cheng)菌傘表(biao)面粘性核酸要(yao)保持良好，做出的羹營(ying)養豐富(fu)。

      通過此次央(yang)視《味道(dao)》欄目從菜品(pin)取材到制(zhi)作(zuo)整個(ge)過程的拍攝，使得(de)海東青酒店廚(chu)師菜品(pin)制(zhi)作(zuo)水平及精(jing)細(xi)度方面更上了一個(ge)臺(tai)階。